Op een van onze workations kreeg ik een stek van een wijnrank. Geïnspireerd door de Zuid-Spaanse omgeving, de verhalen van de oude wijnboer en de heerlijke wijn wilde ik thuis mijn eigen wijn maken. Natuurlijk snapte ik wel dat het niet eenvoudig was, de oude wijnboer had mij verteld over de moeizame jaren van droogte en een bosbrand. Maar ach een leuke hobby zou het zeker worden.
Het rankje in Nederland
Eenmaal in het vochtige Nederlandse klimaat stond het rankje een beetje te verpieteren. Met alle energie die nog over was na de verhuizing van het zonnige Spanje naar het druilerige Nederland, produceerde het rankje toch een handje vol druiven. Zuur als citroenen …
De rankjes in Spanje
De rankjes in Spanje hadden rotsachtige klei als voedingsbodem en veel zonuren. Groeien kostte geen energie. De omstandigheden waren juist een rijke bron van energie waarin de rankjes floreerden tot stevige ranken boordevol sappige, zoete druiven. De geur van Andalusië, doordrenkt van lavendel, tijm en oleander, gaven de druiven een extra vleugje aroma als basis voor de heerlijkste wijn. De Spaanse rankjes hadden alles wat nodig was om de allerbeste, sappige druiven te produceren met meer dan genoeg energie om het jaar daarop nog meer oogst te geven.
Wijn maken
Toen ik mij verder ging verdiepen in de wereld van het wijn maken ontdekte ik een druivenras dat het wél goed deed in ons klimaat. Zelfs met mijn onervaren snoeiwerk kon ik emmers vol heerlijk zoete druiven oogsten. Opnieuw geïnspireerd schafte ik de benodigde spullen aan. Ik ging wijn maken! Ik waste de druiven, maakte een giststarter om het gistingsproces aan te moedigen en vulde grote flessen van 30 liter met het dieprode sap. Ik wachtte geduldig en controleerde keer op keer zorgvuldig de waterslotjes totdat ik de eerste wijn in de fles kon overhevelen. Daarna begon het lange wachten totdat… de kurk van de fles kon! Ik schonk het eerste glas in, liet het draaien, snoof, nam een flinke slok … en spuugde het net zo snel weer terug in mijn glas. Gatsie, het was vreselijke bocht!
Verschillend DNA
Mijn Spaanse en Nederlandse wijnranken hadden duidelijk een ander DNA. De één kreeg energie en kwam tot bloei in het zuiden van Spanje en niet in het natte Nederland. De andere wijnrank kreeg juist energie in natte, Nederlandse zandgrond en kwam dáár juist tot bloei.
Ook het proces van wijnmaken luistert nauw. Waar de oude wijnboer zijn proces met kennis inrichtte en de gistings-energie de druiven tot heerlijke wijn maakte, zo verliep mijn procedé niet helemaal okay. Ik ontdekte dat de temperatuur van de kelder niet optimaal was waardoor de energie van het gistingsproces te vroeg was gestopt. Alles wat ik had geleerd, vatte ik samen in een checklist zodat de volgende poging wel kans van slagen heeft.
Wat mijn wijnranken met jouw talenten te maken hebben
Om jouw natuurlijke talent, jouw succes DNA te vinden, moet je op zoek gaan naar dat wat jóu energie geeft. Naar die kriebel in je buik, naar momenten waarop je je geweldig voelde. Naar emotie en gevoelens. Naar momenten waarop je blozend van trots iets gedaan had wat je eigenlijk geen enkele moeite kostte. Natuurlijk werkte je er hard voor, maar je werd niet moe, je voorraad energie was oneindig. De voldoening gaf je dag na dag nog meer energie. Dát is jouw eigen, unieke voedingsbodem, waarop je, net als dat druivenrankje, het beste uit jezelf kan halen.
Haal het beste uit jezelf met Besting®
Herinner jij je een moment waarin je dit gevoel, die kriebel in je buik had? Een moment waarop je je geweldig voelde? Het moment waarop je het gevoel had dat je stevig met beide voeten in jouw voedingsbodem stond? In onze workation in Spanje van 9 t/m 15 oktober gaan we aan de slag zodat jij jouw persoonlijke route naar succes vindt. We doen dat aan de hand van onze Besting® methode met als resultaat nieuwe inspiratie en inzichten, jouw eigen persoonlijke balansmeter. Want net als bij het maken van wijn; er is altijd een nieuwe kans om het beste uit jezelf te halen.
